Beschrijving
Chocolade workshop
Niet eerder iets met chocolade gedaan, behalve opeten dan is deze workshop voor jou.
Tijdens deze workshop maken we diverse chocolaatjes (geen bonbons) zoals flikken, pindarotsen en lolly’s. Ook zullen decoratie/schrijftechnieken aan de orde komen. We zullen je laten zien hoe je thuis, zonder allemaal dure apparatuur, zelf aan de slag kunt met chocolade. Uiteraard komt hier ook de theorie en de noodzaak van tempereren aan bod.
Mee naar huis: alle gemaakte chocolade // Tijd: ca. 2 a 2,5 uur // incl. koffie of thee // Kosten: € 55 per persoon
Bonbon workshop
Je bent bekend met het temperen van chocolade of je vindt bonbons gewoon interessanter, dan is deze workshop voor jou.
Tijdens deze workshop maken we vormbonbons en doorhaalbonbons en decoreren we deze. We beginnen met een korte uitleg over het chocoladeproces, waarna we gelijk aan de slag gaan. Je gaat zelf aan de slag met het mouleren van de vormen en het vullen van de bonbons. Ook leer je hoe je een bonbonvulling door de chocolade moet halen.
Mee naar huis: alle bonbons die je hebt gemaakt // Tijd: ca. 2 a 2,5 uur // incl. koffie of thee // Kosten: € 65 per persoon